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렌틸콩 효능, 먹는법, 부작용 렌틸콩은 아주 오래전부터 즐겨먹던 건강 식재료로 인도뿐 아니라 중동 유럽 등지에서 밀과 함께 렌틸콩을 재배하고 식용으로 애용되어 왔다고 합니다. 또 미국 건강전문지 헬스에서는 요구르트, 올리브유, 낫토, 김치와 함께 렌틸콩을 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정할 정도로 탄수화물, 단백질, 비타민, 무기질, 지질, 식이섬유 등이 풍부한 곡물입니다. 렌틸콩은 노란색, 갈색, 붉은색, 검은색 등 다양한 품종이 있지만 도정 정도에 따라 색상이 달라지는 것이지 영양성분과 효과는 같다고 합니다. 식이섬유 함량이 귀리보다 2배, 고구마의 10배, 바나나의 12배나 많은 렌틸콩 효능에 대해 알아볼까요? 렌틸콩 효능 다이어트 렌틸콩은 탄수화물 함량이 높은 편이지만 단백질과 식이섬유 함량도 높기 때문에 적은 양으로도 포만감을..
두리안 효능, 먹는법, 부작용 열대과일의 제왕이라고 불릴 정도로 비싸고 귀하다는 두리안은 계란 썩는 냄새와 같은 강렬한 향을 풍겨서 냄새만 맡으면 먹을 수 없을 정도로 고약한 냄새가 납니다. 일부 호텔이나 공공장소에서는 반입을 금지하는 곳도 있다고 합니다. 처음 두리안을 접하는 사람들은 먹어보길 주저하지만 냄새에 비해 맛은 고소하고 달콤해 좋아하시는 분들도 꽤 있습니다. 두리안은 칼로리가 100g당 133kcal로 과일 중 칼로리가 높아 다이어트에 도움이 되지는 않지만, 단백질, 비타민, 니아신, 당질, 베타카로틴, 식이섬유, 인, 지질 등 영양소가 풍부한 과일이라 효능이 좋습니다. 그럼 다양한 두리안 효능에 대해 알아볼까요? 두리안 효능 기력 보충 열대지방에서는 옛날부터 에너지가 필요할 때나 허약한 사람들에게 두리안을 먹여 기력을 ..
8월 제철과일 14가지와 효능 여름에는 제철과일이 너무 다양하고 맛있는 과일이 많아 좋은 것 같아요. 달달하고 시원한 과일 한입 베어 물면 무더위도 싹 날아가는듯한 기분입니다. 오늘은 8월 제철과일에 대해 알아볼 건데요, 저번에 6, 7월 제철과일에서도 언급했듯이 참외(6-8월), 오렌지(6-10월), 복숭아(7-8월), 자두(7-8월), 수박(7-8월), 청포도(7-8월), 블루베리(7-9월)는 8월에도 제철과일이니 빠지지 않고 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 2020/06/18 - [건강한삶] - 6월 제철과일 9가지와 효능 6월 제철과일 9가지와 효능 어느덧 여름이 코앞으로 다가왔습니다. 유독 이른 더위에 마트에는 수박과 멜론 등 여름 제철과일이 벌써 나와있었는데요, 무더위에 대비해고 면역력을 높이고 건강을 챙기기 위해 제철과일..
다시마 효능, 전혜빈표 다시마장 만들기 지금부터 9월까지 제철인 다시마는 대표적 알칼리성 식품으로 미네랄이 풍부해 고기 섭취가 많은 현대인들의 산성화 된 체질을 개선해주는 영양 풍부한 식품입니다. 또 예로부터 피를 맑게 하고 혈압을 내리게 해주는 식품으로 전해져 왔고 동의보감에서 다시마를 오랫동안 먹으면 살이 빠진다고 하여 다이어트 효과에도 뛰어난 것으로 잘 알려져 있습니다. 그럼 다시마의 다양한 효능에 대해 한번 알아보겠습니다. 다시마 효능 대장암 예방 다시마 말린 것을 물에 담가 두면 나오는 끈적한 진액 같은 것이 알긴산이라는 성분인데, 이 성분은 발암물질을 흡착해 장막을 자극하지 않고 배설시키기 때문에 대장암과 직장암을 예방한다고 합니다. 다이어트 다시마 칼로리는 100g당 19kcal의 저칼로리, 저지방 식품으로 풍부한 무기질과 식이섬..
셀러리 효능, 샐러리 먹는법 아삭한 식감과 독특한 향, 쌉싸름한 맛이 매력 있는 채소인 셀러리는 줄기와 잎뿐 아니라 뿌리와 씨도 먹을 수 있다고 하는데요, 비타민A와 비타민C, 비타민B1, B2, 칼륨, 엽산 등 다양한 영양성분이 풍부해 약용 채소로 사용될 정도라고 합니다. 원래 야생 샐러리는 쓴맛이 강해 질병을 예방하는 천연 해독제로 활용되다가 17세기 이후 이탈리아 사람들에 의해 품종을 개량하여 식용으로 쓰이기 시작하며 널리 전파되었다고 합니다. 셀러리는 그냥 생으로 마요네즈에 찍어 먹어도 맛있고, 장아찌, 피클, 주스, 녹즙, 다양한 요리 등에 넣어 맛있게 드실 수 있는데요 영양 풍부한 셀러리 효능에 대해 한번 알아볼까요? 셀러리 효능 다이어트 셀러리 칼로리는 100g당 26kcal로 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 다이어트 식품..
파인애플 효능, 파인애플 식초 만들기 파인애플은 탄수화물, 단백질, 지방뿐만 아니라 섬유소, 비타민C, B1, B6, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등이 모두 들어있어 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 영양만점 과일입니다. 특히 비타민C가 파인애플 150g에 하루 권장량의 130%가 포함되어있을 정도로 풍부하다고 합니다. 요즘엔 파인애플로 만든 파인애플 식초가 다이어트 식품으로 인기가 있는데, 그 이유는 바로 브로멜라인이라는 성분 때문입니다. 브로멜린은 단백질을 빠르게 분해할 뿐만 아니라 근육량도 늘리는 효과가 있어 다이어트 음료로 각광받고 있습니다. 효능은 파인애플과 같으니 파인애플 효능에 대해 한번 알아보겠습니다. 파인애플 효능 면역력 향상 파인애플에 함유된 브로멜라인과 비타민, 미네랄은 면역력 향상에 도움을 주는 성분들입니다. 실제 한연구에서 ..
체리 효능, 타트체리 주스 효능 특유의 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양을 갖춰 과일 중의 다이아몬드라고 불리는 체리는 지금 제철이라 꾸준히 잘 챙겨 드시면 더 풍부한 효능을 보실 수 있을 것 같습니다. 특히 요즘에 타트체리가 항산화의 여왕으로 불리며 핫하게 떠오르면서 많은 분들이 관심을 갖고 계신데요. 타트체리 주스는 불면증에 좋고, 갱년기 여성에게도 좋으며, 디톡스 효능으로 인해 다이어트에도 좋아 많은 여성분들에게 인기가 많은 과일주스로 떠오르고 있는 것 같습니다. 타트체리 또한 체리 효능과 비슷하기 때문에 체리 효능에 대해 한번 알아보겠습니다. 체리 효능 항암효과 체리는 케르세틴과 안토시아닌 등의 항산화 물질 함량이 높아 심장병을 예방하고 항암효과가 있습니다. 또 폴리페놀도 다량 함유하고 있어 암세포가 생장하는 걸 억제한다고 합니다. ..
자두 효능, 임산부와 갱년기 여성에 좋은 과일 여름 하면 빠질 수 없는 과일이죠. 자두는 7~8월이 제철로 85%가 수분으로 이루어져 있어 더위를 먹었을 때 수분 보충과 열을 식혀주는 역할을 하기 때문에 여름에 제격인 과일이랍니다. 비타민C가 풍부해 피부미용에도 좋고, 또 자두 칼로리가 100g 기준 34kcal 정도로 저칼로리에 식이섬유도 풍부해 다이어트에 좋아 여성들에게 인기가 많은 과일이랍니다. 그럼 여성들에게 좋은 자두의 효능에 대해 한번 알아볼까요? 자두 효능 면역력 증진 자두는 비타민C가 풍부한 과일이라 피로를 발생하는 활성산소를 제거해주어 피로회복에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 스트레스에 대한 저항력을 높여주는 부신피질 호르몬 생성을 유발해 스트레스 해소, 면역력 증진, 감기 예방에도 효과적입니다. 암 예방 자두는 인체에 활성산소를 제거..