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옥수수 효능

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옥수수 효능, 초당옥수수 찌는법 옥수수는 7월에서 9월까지 제철이라 지금부터 많이 드시는 게 몸에 좋은데요, 옥수수에는 단백질과 비타민A, 비타민B군, 비타민E, 지질, 무기질, 당질 등이 골고루 들어있는 우수식품으로 꼽힙니다. 국내에서는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수가 주로 유통되고 있습니다. 요즘에는 당 함량이 높아 단맛이 절정인 초당옥수수의 인기가 높아 많이들 찾는 것 같은데요, 하지만 옥수수 종류와 상관없이 효능은 비슷합니다. 그럼 옥수수 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다. 옥수수 효능 다이어트 옥수수에는 섬유질이 풍부하고 포만감이 높기 때문에 다이어트 식단으로 많이 사용하는데요, 초당옥수수는 찰옥수수보다 수분이 많고 탄수화물이 적으며, 과일보다 당도는 높지만 칼로리는 오히려 낮기 때문에 체중감량에 더 효과적이라고 합니다. 10..
7월 제철음식 12가지 & 효능 안녕하세요 어제는 7월 제철과일에 대해 소개해 드렸는데요. 그에 이어서 오늘은 7월 제철음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 7월 제철음식으로 저번 6월 제철음식에 소개했던 오이(4~7월), 장어(5~7월), 병어(5~8월), 근대(6~8월), 감자(6~9월)는 7월 체절 음식에도 속하는데요, 5가지 음식 외에도 더 많은 7월 제철음식에 대해서 알려드리겠습니다. 7월 제철음식 가지 (4~8월) 가지의 보라색에는 안토시아닌 색소인 히아신과 나스닌이 풍부해 혈관의 노폐물 제거와 항암작용에 효과적입니다. 또 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 가지를 조리할때 기름과 함께 조리하면 리놀산과 비타민E의 흡수율을 높여 준다고 합니다. 농어 (6~8월) 7월 농어는 바라..