감자 효능 및 부작용, 위궤양에 좋은 음식
고구마와 함께 대표적인 간식거리로 많이들 찾는 감자는 6~10월이 제철이라 지금부터 많이들 드시는 게 좋겠는데요, 감자의 영양소는 대부분 탄수화물을 생각하지만 그 외에도 비타민C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민과 철분, 마그네슘, 인, 칼륨 등과 같은 무기질이 다량 함유되어 있다고 합니다. 특히 곡류나 생선, 육류처럼 산성식품의 섭취가 많은 오늘날의 식습관으로 인해 몸의 균형이 깨지기 쉬운데, 감자는 알칼리성 건강식품이기 때문에 산성 식품을 섭취한 우리 몸의 균형을 유지시킬 수도 있습니다. 구하기도 쉽고 영양도 풍부한 감자 효능에 대해 자세히 알아볼까요? 감자 효능 항산화, 피부미용 감자는 가열해도 파괴되지 않는 비타민C가 풍부하고, 칼륨과 클로로겐, 식이성 섬유가 몸속의 노폐물..
위암에 좋은음식 양파 효능, 고르는 법, 보관법
양파는 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소중 하나로 찌개나 볶음, 국, 샐러드 등 모든 요리에 빠지지 않고 들어가는 대표적인 식재료이죠. 양파의 효능은 옛날부터 잘 알려져 왔는데요, 고대 이집트에서는 피라미드 건설현장에서 일하는 노예들의 체력 유지를 위해 양파를 먹였다는 기록도 있습니다. 양파는 수분이 전체의 90%를 차지하지만 단백질, 탄수화물, 비타민C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 양파의 유효성분은 150가지 정도로 알려져 있는데 매일 먹으면 만병통치약과 같은 효과가 있다고 합니다. 기본적으로 성인들에게 좋은 스테미너 식품으로도 알려져 있지만 칼슘이 풍부하고 그 자체가 성장호르몬과 같은 기능을 하기 때문에 성장기 어린이들에게도 아주 좋습니다. 그럼 양파 효능에 대해 자..
